大家好，我是中醫師明軒。桑葉與菊花，這兩者單獨使用時就各具特色，但當它們搭配起來時，其功效遠超出我們的想像，特別是在疏風清熱、護目養肝、降火排毒等方面更是令人驚嘆。
一、桑葉的藥性與功效
桑葉，出自於桑樹，是一味清熱潤燥、平肝明目的中藥材。據《本草綱目》記載：「桑葉苦寒，主治肺熱咳嗽，清肝明目。」它性味苦甘，歸肺、肝經，主要功效：
疏風清熱
桑葉性寒涼，特別適合因外感風熱引起的感冒初期症狀，如咽喉腫痛、頭痛發熱等。
潤肺止咳
桑葉對於由於肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用，尤其是伴隨黃痰的熱性咳嗽，效果尤佳。
降血脂、血糖
現代研究發現，桑葉含有豐富的生物鹼與多酚類化合物，對於降低血脂和穩定血糖具有顯著作用，特別適合高血脂、高血糖人群日常保健。
抗氧化、抗衰老
桑葉中含有豐富的抗氧化劑，可幫助清除自由基，延緩衰老。
二、菊花的藥性與功效
菊花在中醫中也是一味非常重要的藥材，常被用於清肝明目、降火解毒。尤其是白菊與黃菊，各有側重：白菊偏於養肝明目，黃菊則善於清熱解毒。菊花的主要功效包括：
清肝明目
菊花對於長時間用眼過度引起的眼乾、眼澀、視疲勞有顯著緩解作用，是護眼佳品。
疏風散熱
菊花善於疏風熱，適合用於風熱型感冒初期，如頭痛、發熱等。
降火解毒
尤其適用於因肝火旺盛引起的頭暈、耳鳴，以及由濕熱引起的皮膚問題，如痘痘或濕疹。
增強免疫力
現代醫學研究表明，菊花含有多種活性成分，能提高人體免疫功能，增強對外界病菌的抵抗力。
三、桑葉與菊花搭配的神奇功效
將桑葉與菊花搭配起來，可以說是「強強聯手」，在功能上相輔相成，特別適合用於：
1. 疏風清熱，緩解感冒初期
桑葉能清肺熱，菊花善於疏風熱，兩者搭配，對於外感風熱引起的感冒效果非常好。若感冒初期出現咽乾、咽痛、頭痛等症狀，可以泡一杯桑葉菊花茶，症狀常會迅速緩解。
2. 護眼明目，舒緩用眼疲勞
長期使用電子產品容易引發視疲勞甚至乾眼症，桑葉與菊花搭配，有助於清肝明目，改善眼部不適。同時，其抗氧化成分還能幫助保護視網膜，延緩眼部衰老。
3. 降火排毒，改善皮膚狀況
對於因肝火過旺或濕熱導致的痘痘、暗沉等皮膚問題，桑葉清肝，菊花解毒，兩者聯手，可達到內調外養的效果。
4. 潤肺止咳，改善呼吸系統健康
桑葉潤肺，菊花清熱，特別適合於季節交替時緩解由乾燥或空氣污染引起的咳嗽、咽喉不適等問題。
5. 幫助降脂降壓，促進心血管健康
桑葉具有降血脂、穩定血糖的作用，而菊花能降低血壓、清除血管中的自由基，兩者聯用，對於中老年人群的心血管健康具有良好的保健效果。
四、桑葉菊花茶的製作與注意事項
簡單製作方法
材料：乾桑葉5克、乾菊花3-5朵。
做法：將桑葉與菊花用溫水沖洗後，放入杯中，加入約300毫升沸水，悶泡5-10分鐘即可飲用。
功效：每日一杯，可清肝明目、降火排毒、潤肺止咳。
飲用注意事項
寒性體質者慎用
桑葉與菊花性寒，脾胃虛寒、手腳冰冷或平時容易腹瀉者，需適量減少使用量，或搭配性質溫和的藥材（如紅棗、枸杞）。
孕婦與經期女性慎用
由於桑葉與菊花的寒性特徵，孕婦及經期女性不宜多喝，以免影響體內氣血循環。
不可過量飲用
桑葉與菊花茶具有清熱作用，但過量可能導致體寒、腸胃不適。每天1-2杯為宜，且長期飲用需間隔休息。
五、現代研究支持：桑葉與菊花的健康價值
近年來，科學研究進一步證明了桑葉與菊花的藥理作用。
桑葉含有槲皮素、木犀草素等黃酮類化合物，具有抗氧化、抗炎、抗糖尿病等作用。
菊花富含揮發油、黃酮、氨基酸等成分，能有效清除自由基，改善微循環，並增強免疫系統功能。
桑葉與菊花這兩味平凡的中藥材，其實隱藏著巨大的健康價值。無論是用來緩解感冒、舒緩視疲勞，還是保護心血管健康，它們都能成為您日常養生的好幫手。只要注意用量與個人體質的搭配，就能讓這對黃金組合為您的健康保駕護航。
